19: 名無しさん＠おーぷん 2017/09/05(火)12:33:38 ID:imM

糖尿病予防だと
和食の出汁関連食材を多彩にしてみたり、
（昆布数種、いりこ、あご、鰹節数種）

辛くない調味食材
（トマトソース、バジルソース、
ハーブ粉末、アンチョビ、しょっつる等）を
もっと揃えてみればと思うけど

でもやっぱりお手本は、
外で食べて美味しくて
「こういうの作りたい！」なんだよね

目指す味のイメージが無いままでは
レシピを踏襲してもぼんやりしたものに
なると思う

料理上手な友達の家でご馳走になってみるのは？
ごく親しい信頼できる人にアレルギーを
理解してもらって作ってもらえたらいいかなと

自分は友人たちの家のご馳走から
相当勉強させてもらえてるので

20: 名無しさん＠おーぷん 2017/09/05(火)12:34:51 ID:clB

>>18
それって料理云々が問題なのではなく、
他人の台所にいちゃもんつける姑と、
共働きなのに作ってもらったお弁当に
いちゃもんつける旦那が問題なのでは？

糖尿病予防と調味料の多さは関係ないよ
旦那自身もちゃんと糖尿病になりやすい家系なのを
自覚して日頃から自分で食事運動に気を付けてる？

貴女に健康コントロールを
全部任せてるようでは、
自分で自分の健康に責任を持つ気がないから、
どれだけ料理を工夫しても遅かれ早かれ
糖尿病になるよ

21: 名無しさん＠おーぷん 2017/09/05(火)12:48:05 ID:doK

>>18　
そういう情報を先に書くといいと思うよ
プロのケータリングでも頼んでみたらどうかな。

料理の出張サービスとかふつうにあるし、
あなたのご家庭向けに料理をしてくれるから
除去食で新しいレシピというのを味わえると思う
（それ以前に除去食のレストランなどはあると思うけど）

どのみちまずは味を
見てみないことには始まらないから
初期投資するしかない。
姑に嫌味言われようとも。

彩足りないならサラダ作って
味付けご自由にってノンオイルドレッシングでも
3種類くらい出してあげればいいんだよ

糖尿病気にするなら
薄味の料理を作るしかないわけで
別にエビチリやチャンプル
作らなきゃならないわけじゃないだろう

多分それ姑が食べたいものなんだと思うしね

22: 名無しさん＠おーぷん 2017/09/05(火)12:57:24 ID:vuT

>>18
家事代行サービスを利用してみては？
自分が食べられる食材大量に
用意して自分のレパートリーに
ない料理作ってもらう

それを食べて味覚えて次からは
レシピもらって自分で作る

本当に手際のいい人だと
数時間で1週間分の料理作れるらしいし
共働きなら単純に助かるというメリットもある

23: 12 2017/09/05(火)13:01:08 ID:o3H

>>19
ありがとうございます
夫地方に嫁いだため、
友達は一人もおりません
恥ずかしい話です

>>20
夫は味が濃いと
「夏場だから丁度いいよ」
「ご飯が進む味だね」

薄いと「健康にいいね」
「職場だとこれくらいが食べやすいよ」
とこんな感じで
文句は言われたことがありません

>>21

>>22
ありがとうございます
相談してみます

夫と仕事の時間に
大きくズレがあるので、
どうしても作り置きの料理が
多くなってしまったので
そういった意味でも家事代行は助かりそうです

結婚したばかりでお互い奨学金も
残っているので費用面が問題ですが・・・
検討します

24: 名無しさん＠おーぷん 2017/09/05(火)13:01:48 ID:woS

>>18
糖尿病予備軍なら、
むしろ和食中心の食生活は
望ましい気がするんだけどな。

エビチリだのチャンプルー
みたいな油を使う料理よりさ。

とりあえず、タニタのレシピ本を
ご主人に見せてどれが
食べてみたいか選んでもらったら？

で、それを作って、
美味しく出来ているかチェックしてもらう。

ただ、男性は肉ガッツリ！濃いあじだいすき！
脂どんと来い！な人も多いから、
あんまり言いなりにはならないようにね。

25: 名無しさん＠おーぷん 2017/09/05(火)13:08:09 ID:l9m

>>23
スーパーに売ってる
エビチリのもととかの素材炒めて
ソース混ぜるだけの奴も
アレルギー大丈夫そうなら試してみれば？

麻婆豆腐やゴーヤーチャンプルーとか色々あるよ