豚ウデ肉とかいうラーメン二郎や家系ラーメンの焼豚に使われてる部位
2: 2024/08/16(金) 07:02:00.84 ID:b0X84rNL0
業者にだけ卸しとる感じか？
3: 2024/08/16(金) 07:02:22.18 ID:b0X84rNL0
ワイもあのチャーシュー家で作りたい
4: 2024/08/16(金) 07:02:53.90 ID:7Uuxe7Ij0
豚こまが基本ウデや
7: 2024/08/16(金) 07:03:48.31 ID:MlbGZ+UCr
>>4
そういう事なんか
ブロックのままじゃ需要ないからこま肉にしてスーパーとかで売ってるんやな
5: 2024/08/16(金) 07:03:37.01 ID:wbTvGkCg0
肩って表示の方が多いだけらしいで
8: 2024/08/16(金) 07:04:07.61 ID:NAHGUEKL0
肉屋で買えば？
