50: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/03/03(火) 20:03:27 ID:YF28rIAf00303

とろみ＝片栗粉＝でんぷん＝じゃがいも
こんな単純な方程式もわからねえのか

53: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/03/03(火) 20:04:16 ID:1Xawcmq6d0303



>>6

市販のカレールウは入ってるのにか


>>32

ココイチ系のサラサラなら入ってない

55: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/03/03(火) 20:05:12 ID:ONt5grks00303

インド人やってるカレーってとろみ少なくない？

56: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/03/03(火) 20:05:14 ID:L4QPalHWd0303

片栗粉

57: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/03/03(火) 20:05:29 ID:IDZhpdB1M0303



>>45

玉ねぎトマトスパイス炒めたらペースト状になるだろ
それをそのまま食う場合もあるし
少し水分増やせば野菜だけでトロミがある状態

59: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/03/03(火) 20:07:32.235 ID:y5fopK2e00303

とろみのある日本式カレーをするには小麦粉は必須

60: 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/03/03(火) 20:08:07.676 ID:RwJ+tAV900303

やっぱとろみいらないよな