1: コバーン ★ 2024/05/04(土) 10:18:58.75 ID:??? TID:cobain

ステーキ店の倒産が増加した背景には、円安の影響などで輸入牛肉の仕入れ価格が急上昇するなど、経営環境の急激な悪化が挙げられる。財務省の貿易統計によると、ステーキ店などで使用が多いサーロインなどの米国産牛肉（ロイン）価格は、2023年度平均で100グラムあたり200円を超え5年間で1.4倍に、米国産より安価な豪州産も5年間で1.3倍と急上昇した。米国産では、ウクライナ紛争や干ばつなど異常気象の影響で飼料となる穀物や乾牧草の高騰により生産コストが急騰した。加えて国内流通では、1年間で20円近く進んだ円安で膨らんだ輸入コスト、輸送費の上昇も上乗せされる。セットメニューで提供されるサラダでも、

(抜粋)(続きは以下URLから）

https://news.yahoo.co.jp/articles/11eb8fb1cc763f2b83a8e5fe690c91a655232984

2: 名無しさん 2024/05/04(土) 10:21:17.37 ID:zWBNa

いきスー潰れるな…

52: 名無しさん 2024/05/04(土) 11:59:44.11 ID:zTajU

>>2

時代はやっぱりステーキよ

154: 名無しさん 2024/05/04(土) 15:41:43.53 ID:2r5UL

>>2

いきなりステーキ残ってるやん

3: 名無しさん 2024/05/04(土) 10:21:18.37 ID:jyUX5

倒産するぐらいなら値段上げろよ

139: 名無しさん 2024/05/04(土) 15:02:51.70 ID:2mmWW

>>3

自宅で焼いて食えってことになる

肉って店だろうが家だろうが差がないので。高値になればなるほど客足は減る

148: 名無しさん 2024/05/04(土) 15:28:55.17 ID:Zpl5I

>>139

まーでもホントにうまい肉って仕入れルート持ってる店に行かないと食べれないけどね