野原ひろし 昼メシの流儀、第39話「ロシア料理の流儀」を無料公開で作者が内容解説…
25: 2024/04/10(水) 13:35:39.47 ID:I6A7rzoh0
>>16
ほとんどじゃがいもとトマト系の赤いのとひき肉が素材だからじゃね?
30: 2024/04/10(水) 13:43:46.12 ID:yFadZ82D0
>>25
トマト系の赤いのはトマトじゃなくて
ビーツっていう赤カブだよ
29: 2024/04/10(水) 13:42:50.53 ID:yFadZ82D0
>>16
もうこれの理由は単純
気候が亜寒帯~寒帯の
ヨーロッパ北部にある国、特に内陸部は
食材が乏しくて肉と芋と豆を煮込んだ料理ばっか食ってたから
食文化が発達しなかった。
イタリアも元々は塩とナンプラーみたいな調味料しかなかったけど
大航海時代になって
トマトが輸入されてからは激変したとか。
39: 2024/04/10(水) 14:48:16.59 ID:xmY8UVxK0
>>29
イタリア料理ってトマトをふんだんに使った酸っぱい料理か唐辛子たっぷりの辛い料理かチーズまみれかのどっちか
まあトマトを使ったイタリア料理は嫌いじゃないんだけど
23: 2024/04/10(水) 13:30:18.62 ID:3hHu1Io20
キャラとアイデアの両方をパクってるわけだが
77: 2024/04/10(水) 22:06:30.10 ID:egPhX8PV0
>>23
アイデアは別としてキャラは公認だから問題なし