119: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2019/01/20(日) 09:17:55.15 0

同じパン屋だと思うから腹が立つんだと思う

例えばこれが雑貨屋とかレストランならそこまで執着しないでしょ？

以前はパン屋、今はブーランジェリーだと思えばいいのよ

　

120: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2019/01/20(日) 09:21:23.14 0

うちの近所も代替わりして昔ながらのパン屋さんが

どっしりしたドイツパン主体になった

最初は店の片隅におなじみのパンを置いてたけど気付いたらなくなってた

かつての常連は来なくなったけど

若いお客さんがついてまあまあにぎわってるようす

そこのオーナーさんは幼稚園や小学校で出前パン教室とかもやってて

それなりの営業努力はしてた

　

123: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2019/01/20(日) 10:16:03.67 0

>>120

代替わりすると店の持つ雰囲気自体変わっちゃうのかね

しばらく共同経営して、新規を呼び込みつつ常連も手放さない努力をすればいいのに

　

124: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2019/01/20(日) 10:20:14.37 0

いいのにってナニサマw

　

126: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2019/01/20(日) 10:26:29.96 0

>>124

常連様

　

127: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2019/01/20(日) 10:44:19.34 0

>>126

なるほど

　

134: 67 2019/01/20(日) 12:37:50.51 0

今読んだ

なんかすごいレスもらっててビックリした

実家の3軒隣くらいのご近所にあるパン屋で20数年食べてきて思入れがあるからショッキングかつ怒りと不満がマックスでちょっとワガママがすぎました

今まで先代と息子さんでやってたのに

先代が引退した途端嫁が今までやってた事務職を退職して現在に至る

ベテランパートさんや常連さんとも喧嘩したって先代の奥さんから聞いた

できれば今のやり方でも良いから定番商品だけでも復活してほしい

ほんと素朴でB級ではあるんだけど他にないパンが多かったから残念

Aランク以上の腕のあるパン屋さんなら駅前の大手と高級生食パンのチェーン店もうあるし

縮小ならまだしも完全に以前の仕様メニュー排除だもんな