59：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/12/05(水) 22:55:53.153 ID:QFGA1ZtMr

魚は調理が最大の問題
天ぷらとか煮魚とか調理済みのをお昼とか夕方に販売したほうが売れると思う

79：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/12/05(水) 23:06:26.137 ID:x8uXpSsl0

>>59
調理済みってなるとじつはややこしいのは保健所関係。
そういう調理が入ってくると別の許可貰わないといけないから結局出来ない。
寧ろ俺しかいないからそこまで手がまわらない

66：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/12/05(水) 23:00:39.595 ID:x8uXpSsl0

高い高いっていってるけども具体的に何が高いかって言うと
「イカ」
「鮭（刺身用サーモンも含む）」
「冷凍マグロ系」と

とりあえずここがスリートップ。
イカは報道されまくってるからみんな知ってると思う。数年前の5倍くらいです。
鮭もとにかく値段が上がった。チリ産の塩鮭をはじめ刺身用サーモンも。
実は12月から更に上がってこれ以上の値上げは売れなくなるから悩んでる。
冷凍マグロもとんでもない。
バチマグロ、ミナミマグロなんて個人じゃ使えない。普通に7カン入れて780円くらいになっちゃうからね。
だから俺は独立したときからキハダマグロに変えました

69：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/12/05(水) 23:01:32.009 ID:TUD442+K0

街の魚屋さんは業務スーパーよりもお高いんでしょう？

88：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/12/05(水) 23:08:55.788 ID:x8uXpSsl0

>>69
業務スーパーさんとは違うからね。そこはごめんね。

70：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/12/05(水) 23:02:04.423 ID:rP+J2wmi0

こっちも慈善事業で購入してるわけじゃ無いからね

88：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2018/12/05(水) 23:08:55.788 ID:x8uXpSsl0

>>70
それはそうだよね。そして俺も慈善事業で売ってるわけじゃない。