1: pH★ 2023/07/10(月) 19:27:46.57 ID:??? TID:phph
7月7日と8日に愛知県豊田市で行われた「王位戦」第1局では藤井聡太七冠が勝利し、好スタートを切りました。勝負めしを提供したホテルには、藤井七冠から粋な計らいもありました。
7月7日と8日に、豊田市能楽堂で行われた王位戦七番勝負の第1局。先手の藤井聡太七冠に対し、挑戦者で後手の佐々木大地七段が途中、有利に進める場面もありましたが、終盤で逆転。97手で勝利しました。
藤井聡太七冠：「本局は少し序盤で失敗してしまったかなと思うので、そこを修正して良い内容にできるように頑張りたいと思います」
地元対局で勝利し、シリーズ好スタートを切った藤井七冠。この逆転劇を支えたのは勝負めしでした。提供したのは、ホテルトヨタキャッスルです。
藤井七冠が1日目に注文した「オムハッシュドビーフ」。飛騨牛を「煮る」と「焼く」の2種類の調理法で濃厚さを出したハッシュドビーフに、とろとろの卵がマッチした一品です。
ルーと卵が濃厚で、後から肉汁のうまみが口の中で溢れ出します。
また、今回特別に豊田産の新玉葱を使った冷製スープも提供されました。
2日目に食べたのは夏限定メニューの海鮮五目冷麺です。藤井七冠が食べたオムハッシュドビーフと冷麺は、このホテルで一般客も食べることができます。
話題になったおやつもこのホテルで作られました。
佐々木七段が1日目の午後に注文した「豊田市猿投産桃のパフェ」は、豊田産の桃が丸ごと乗って迫力満点です。大きな桃の下には桃のゼリーやアイスが入っています。
ホテルトヨタキャッスルの担当者：「過去の勝負めしもいろいろ参考にさせていただきながら、ホテルの味とあわせて考えました。下がってきた料理を見て完食いただいたということで、本当に安心しました」
対局の緊張を和らげたホテルの料理。藤井七冠からは粋な計らいがあったといいます。
直筆の色紙を部屋に置いておくスターの振る舞い。今後はお客さんも見られるようにロビーに展示する予定だということです。
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