62: 2023/12/30(土) 14:08:30.51 ID:Yy17HgTv0

>>60
タイやろ

53: 2023/12/30(土) 14:06:59.27 ID:BTz+Y7M00

その辺の池にいる鯉は泥臭くて不味いと思うけどスーパーに並ぶ養殖物は美味いぞ
白身魚なのに濃厚な味で脂ものっていて精力が付く
昔は妊婦に食わせろと言われていた

61: 2023/12/30(土) 14:08:26.12 ID:MZ9vRp8n0

鯉ってどんな調理するんや？味噌とかで煮込むんか？

64: 2023/12/30(土) 14:09:17.34 ID:ntske0iB0

>>61
これは味噌で煮るか甘露煮用だな

69: 2023/12/30(土) 14:11:09.08 ID:BTz+Y7M00

>>61
メジャーな調理方法は味噌ベースで甘辛く煮る鯉こくやね
鯉の洗いという表面を湯通しして甘酢和えにする食べ方も有るけどそちらの方が臭みは残るからあまりオススメしない

72: 2023/12/30(土) 14:15:53.06 ID:dqliKVOR0

養殖の鯉みんな美味い言うよな
やっぱりドブ川のとは違うんやろな

73: 2023/12/30(土) 14:17:45.34 ID:YsGuaF7t0

>>72
雑食だから何でも食うからドブ川にいる鯉は食うに値しないからね