【食料問題】コオロギのライバル? 低コスト・高タンパクのザリガニを東京農大が“激推し”
15 ウィズコロナの名無しさん :2023/12/13(水) 12:02:52.07 ID:j1zZxfk10
殻は肥料とかになるの?
22 ウィズコロナの名無しさん :2023/12/13(水) 12:04:03.29 ID:gXoERwk+0
>>15
ミキサーかければ煎餅の材料にもなりそう
28 ウィズコロナの名無しさん :2023/12/13(水) 12:05:14.95 ID:eUNUIpbd0
>>22
ザリ塩ってあるよ
20 ウィズコロナの名無しさん :2023/12/13(水) 12:03:44.04 ID:aBpqHtgW0
ザリガニはあり
21 ウィズコロナの名無しさん :2023/12/13(水) 12:03:54.69 ID:hjcRIYCn0
コオロギよりは遥かに良いな
24 ウィズコロナの名無しさん :2023/12/13(水) 12:04:27.46 ID:lBto1TI+0
つかザリガニの臭みってドブ川の臭いだから養殖なら臭くないらしい
要はエビ
コスト安いなら夢の食材になり得るのでは?
26 ウィズコロナの名無しさん :2023/12/13(水) 12:04:45.11 ID:aTT2ik1g0
別に食用にされてるところもあるし、エビそのものだしちゃんと管理して養殖すれば問題全くないな。
その辺にいるやつは寄生虫とかやばいから食べるなよ