22: 2023/11/02(木) 02:11:20.34 ID:hoDjBTnY0

>>19
でも1年漬ければ消えます

20: 2023/11/02(木) 02:07:49.54 ID:siJad6q60

完全養殖で餌管理してももたまに毒持ち生まれるとか言う神秘

23: 2023/11/02(木) 02:11:33.93 ID:hYl3Qq9e0

>>20
毒無しは気性が荒くて共食いしたりヒレ食いちぎったりするみたいね
だからニッパーで歯を切ったりするらしい

26: 2023/11/02(木) 02:16:11.64 ID:I2w1w96Y0

>>23
牛肉も気性の荒い牛はあんま美味くないらしい
だからスペインの牛肉マスターは気性の穏やかな牛を何年も育てて食すんだと

30: 2023/11/02(木) 02:20:18.06 ID:hYl3Qq9e0

>>26
なるほどねー
肉食文化の長い欧州は発情を経験してるかとか明確に呼び名を分けるよね
野ウサギと飼育ウサギも呼び名が違う

21: 2023/11/02(木) 02:10:38.34 ID:S9oVRmM70

猛毒の卵巣を数年間糠漬けだかにして毒抜きして食うやり方があるけど
何で毒が抜けるのか化学的には分かっていません

25: 2023/11/02(木) 02:13:21.33 ID:bbnBeB5o0

>>21
生ハムがなんで加熱しなくても食えるのかもよくわかっとらんらしいな