1: 2023/07/28(金) 23:02:37.10 ID:??? TID:syoubainin

キユーピー3分クッキングで「手打ちうどん」紹介　「ハードルが高すぎる」「1晩置くでもうダメ」視聴者から悲鳴
3分クッキング（3分でできるとは言ってない）。
[ねとらぼ]

長寿料理番組「キユーピー3分クッキング」（日本テレビ系）の7月28日の放送で、「手打ちうどん」が取り上げられたことがSNS上で話題を呼んでいます。

「キユーピー3分クッキング」は「短時間でもいいので、毎日献立の情報をお伝えしたい」（特設サイトより）という思いから1963年に始まった番組（CBCテレビ制作版は1962年に放送開始）。
調理時間が3分というわけではありません。なお、放送時間は毎週月曜～土曜日の11時45分～55分の10分間です。

今回紹介された「手打ちうどん」では、まず粉と塩水をフードプロセッサにかける生地作りからスタート。生地をまな板の上でこねて、丸めてラップに包んだあと、料理家のワタナベマキ先生は「室温で2時間ほど置いて休ませてください」とコメントしました。
このとき、テロップには「（一晩おく場合は冷蔵庫へ）」と表示されていました。その後はつけ汁作り、生地のカット、ゆで作業などを紹介し、うどんが完成しました。

今回の「手打ちうどん」のレシピに対しては、Twitter上で「ハードルが高すぎる」「どうやって3分で作るんだよ」「生地を2時間寝かせるで笑いました」「（生地を）1晩置くでもうダメだった」などの反応が相次ぎました。確かに気持ちは分かるかも……。

なお、2009年11月23日の放送ではうどんを粉から打つ「肉汁うどん」、2002年12月31日の放送ではそばを手打ちで作る「年越しそば」を紹介していました。

https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2307/28/news131.html

画像を見る
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2307/28/news131_2.html

2: 2023/07/28(金) 23:19:43.59 ID:xUbV6

時間あるやつが作ればいい
以上。

3: 2023/07/28(金) 23:27:53.80 ID:LfFXJ

暇人かよ

4: 2023/07/28(金) 23:29:35.50 ID:rqqcl

ちなみに「こちらに既に火を通したものが・・・」を発案したのは江上トミ

5: 2023/07/28(金) 23:39:38.91 ID:yQrgM

3分番組てだけだからな

48: 2023/07/29(土) 15:13:32.03 ID:3tsGc

>>5
10分番組て書いてるやん

50: 2023/07/29(土) 18:19:05.71 ID:KzuYJ

>>48
正味が3分なんだろ？
10分ってのはオープニングから後続のヒルナンデスのオープニング直前まで。
その中にはオープニングやエンディング、提供のキユーピーのCM、
エンディングからヒルナンデスまでの間のスポットCMも含む。