1: muffin ★ 2023/05/03(水) 21:34:52.15 ID:a56s+/Cm9

https://sirabee.com/2023/05/03/20163071234/

2023/05/03 18:45

料理研究家でYouTuberのリュウジ氏が3日、自身の公式ツイッターを更新。健康リテラシーについて持論を展開し、ファンから注目が集まっている。

この日リュウジ氏は、とあるツイッターユーザーの「キッチンと冷蔵庫にこの4つが置いてある人とは絶対に付き合えない。健康リテラシーと金銭感覚が違いすぎて絶対に分かり合えない。これ使って自炊して健康的だと思ってる人いたらやばい。」
「サラダ油→オリーブオイル
マーガリン→バター、ギー、ココナッツオイル
味の素→不要
みりん風調味料→風ってなに！みりんでいいだろ」

というコメントを引用リツイート。
引用元ではサラダ油、マーガリン、味の素、みりん風調味料の4つをNG食品として挙げている。
https://i.imgur.com/56GTnyu.jpg


これを見たリュウジ氏は、「僕の家には全部ありますけど確かに健康リテラシーは違いますね。これらは使いすぎは体に毒ですがそれはオリーブオイルやバターも塩も同じです」と反応を示した。

続けて「適度に使う分には全く問題ありません。健康は調味料が作るのではなく自分が作るんですよ」と料理研究家ならではの視点で持論を展開している。

全文はソースをご覧ください

2: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/03(水) 21:36:19.96 ID:KSS3iZh40

サラダ油の代わりにオリーブオイルは無理があるな

7: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/03(水) 21:37:25.32 ID:9N6V0Wvw0

>>2
サラダ油の代わりは普通は米油だな

572: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/03(水) 23:42:54.25 ID:xFHFdmi70

>>7
米油にしたら揚げ物で胸焼けしなくなったわ
酸化しにくいし味も良くなった

4: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/03(水) 21:36:35.11 ID:3L9v+vjK0

リュウジは好きでは無いがこれは同意するわ

6: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/03(水) 21:37:17.47 ID:jzfusatm0

良いこと言うな

15: 名無しさん＠恐縮です 2023/05/03(水) 21:39:19.08 ID:4gtFRkgN0

まあオリーブも金持ちが認定マーク云々言ってるけど、安物で十分だろ