55: テノホビル(群馬県) [SE] 2022/09/19(月) 11:08:21.31 ID:2bN11Kat0

>>54
そのうち家燒くぞ

56: ガンシクロビル(茸) [US] 2022/09/19(月) 11:08:48.63 ID:rPuguvyk0

>>54
料理見といてやれよ…(´･ω･｀)

66: ピマリシン(香川県) [US] 2022/09/19(月) 11:17:11.90 ID:ePRjg++10

俺は日本料理を30年修行したからわかっているが
厚焼き玉子の由来は熱い温度でこんがり焼く卵だからな
だんだん鈍って略してアツヤキたまごになっているが
本当は熱い温度焼き玉子だぞ

86: バロキサビルマルボキシル(東京都) [IE] 2022/09/19(月) 11:45:32.92 ID:Lhm9DCxf0

甘い卵は半端に砂糖入れても美味くないだろ
だから普通に大量に入れるぞ
それと砂糖じゃなく、砂糖水にしてから卵に混ぜるとなめらかになって美味しい

94: コビシスタット(新潟県) [MX] 2022/09/19(月) 11:51:02.03 ID:ty4fJVi40

砂糖入れたら黒くはなるだろうな

117: ホスカルネット(茨城県) [US] 2022/09/19(月) 12:09:12.89 ID:NQHZFZx30

卵焼きは砂糖入れるとすぐ焦げる
この手の失敗って、普段料理を作り慣れてる人ほどやりがちなんだよ
糖分入れない卵焼きやだし巻き卵とは感覚違うから

130: ピマリシン(東京都) [ID] 2022/09/19(月) 12:38:38.35 ID:UuW2s27+0

これに出てくる人って、そんなに上手じゃないよね。
具材のかき混ぜ方が、前後左右に移動させるだけで混ざってないことが多いので、
味が濃いところと薄いところ、火が通り過ぎたところと通ってないところがありそうな
料理が多く見られる。