28: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [EU] 2024/09/29(日) 15:03:33.08 ID:vDg11FT50

レジ開けたままで現金のみで電卓計算、そんで領収書は複写じゃないからな

29: 名無しさん＠涙目です。(群馬県) [US] 2024/09/29(日) 15:05:05.01 ID:SApDJZmf0

中華は同じ材料でいくつかのメニュー出来るし注文あってからの調理でもいい
餃子が無くなったからといって閉店する必要もない
過去に淘汰された
ラーメンはスープや麺が終われば閉店
流行り廃りで新規参入も多いので淘汰され続けている

30: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2024/09/29(日) 15:05:40.89 ID:C34sUOev0

中華料理屋は家族経営で
営業時間とか労働時間を犠牲にする代わりに
利益を得ているから潰れにくいんじゃないかな

31: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2024/09/29(日) 15:08:55.83 ID:emlP4FV/0

ラーメン屋多すぎるからな
つけめんから家系ラーメンまでどんどん増えていったし
一店舗にまとめろよw

36: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2024/09/29(日) 15:12:53.09 ID:v3YdpB2P0

中国人がやってる3000円食べ放題とかの店
いつもガラガラなのに5年潰れないが
金持ちの道楽みたいなもんなのか？

93: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/09/29(日) 18:55:10.07 ID:MybK5p/w0

>>36
あの系統の店は就労用ビザの発給や永住権取得が目的だから採算は二の次で良い

38: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [IS] 2024/09/29(日) 15:13:46.03 ID:3WDR1vcS0

ラーメン店の新規参入が多過ぎて
町中華屋の新規参入が少ないだけの話
特段、町中華屋が潰れにくい訳では無い
比較対象にするのは間違っている