27: 24/09/29(日) 15:40:18 ID:oL9v

つけ麺はぬるいのがいいんだけど
素人にはわからんか

28: 24/09/29(日) 15:40:54 ID:uaX6

シナ麺てかん水使ってるから麺自体がうまいわけではないんだよな
ざるそばとかざるうどんみたいに麺が主役みたいな出しかたされても
結局は食感だけなんよ、味はアルカリで抜けてしまっている

29: 24/09/29(日) 15:41:50 ID:KNjk

麺が主役で麺をゆっくり味わうためのもんだよ
汁が主役でザルとか食ったことない関西人は大体同じこというよね
つけ麺を理解できない

31: 24/09/29(日) 15:42:43 ID:f4nE

>>29
わい関東と愛知にしか住んでないんやけどなあ

32: 24/09/29(日) 15:43:32 ID:KNjk

ラーメンはスープ！（笑
みたいな奴は違うもの食ってるから理解しあえないよ

34: 24/09/29(日) 15:44:19 ID:Dtxg

ラーメンハゲ『麺はキンキンに冷やしてスープはチンチンに温めて温度差演出したらめちゃくそ美味いぞ』

35: 24/09/29(日) 15:45:35 ID:f4nE

麺を味わう、点ならむしろつけ麺の味って濃すぎない？
ならざるそばくらいの梅雨のこさでいいよね？