223: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [ﾇｺ] 2024/09/25(水) 22:25:42.68 ID:2o1qKvlL0

>>15
さらに蕎麦粉以外の混ぜものが多いとかもあるし
うどんは高い安いあっても小麦粉だけだから偽物ってほどのもの作りようがない

16: 警備員[Lv.5][新芽](茸) [PL] 2024/09/25(水) 21:12:50.56 ID:VqY9Jm5+0

西の方だと家族で寄るような食べ物屋の看板が「うどんそば」と書かれている
つまりうどんの方が人気あるんだよ
そもそも蕎麦屋なんて人口に対して圧倒的に少ない

20: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [MX] 2024/09/25(水) 21:13:55.11 ID:xtTxs6/K0

西日本の蕎麦美味くないもんな

22: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2024/09/25(水) 21:14:19.22 ID:Rq5pNrg90

蕎麦といっても何割蕎麦なんだ
小麦粉の割合の方が多いチェーン店多いだろう

633: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN] 2024/09/26(木) 11:22:55.84 ID:0eyl59+r0

>>28
こういうチェーンはだいたい2が蕎麦、8が小麦

409: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [DE] 2024/09/26(木) 01:30:03.39 ID:kC7nCpM80

>>22
ゆで太郎は55%で良心的
小諸は2割、富士は3割

24: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ZA] 2024/09/25(水) 21:14:35.68 ID:B22lmubB0

豚骨ラーメンの福岡県でも、うどん屋の方が多い