12: 名無しのどんぐりさん 2024/09/20(金) 20:15:10.27

>>9
旬一番が高値で売れる日本の風習ｗ

44: 名無しのどんぐりさん 2024/09/20(金) 20:33:43.75

>>9
刺し身だから冷凍、加熱のは冷凍しねーから。これがヌーボー鯖。

10: 名無しのどんぐりさん 2024/09/20(金) 20:12:27.97

非加熱で食べられるのはいいな

18: 名無しのどんぐりさん 2024/09/20(金) 20:18:47.45

>>10
コレで勘違いしたバカが他の鯖を食って食中毒になるまでがワンセット

13: 名無しのどんぐりさん 2024/09/20(金) 20:16:24.35

酢で〆てない鮮度の高いサバの刺し身はすごく美味い

14: 名無しのどんぐりさん 2024/09/20(金) 20:16:34.68

なんで鯖って、塩サバにして売るの？
塩漬けにしていない方が、焼いても美味しいんだけど
鯖自体が古いのか？

75: 名無しのどんぐりさん 2024/09/20(金) 20:44:09.11

>>14
冷凍状態ならどうでもいいけど、生や解凍だとすぐに痛むから塩漬けにするのよ。