24: 2024/09/15(日) 03:10:41.67 ID:CkSKCErF0

ユッケの時も馬鹿がやらかしたせいで食えなくなったみたいな風潮やったし
世間的にはめったに当たらんみたいな認識なんやろ
ワイもぶっちゃけ下痢る程度やと思ってたし

28: 2024/09/15(日) 03:11:35.41 ID:aJnMHTIFr

鶏の生肉食ってる奴も中ったら原壊すだけくらいに思ってるけどギランバレーなったらどうするんやろ

37: 2024/09/15(日) 03:15:34.44 ID:uCVQYYma0

>>28
鶏肉の生食も食中毒の下痢や嘔吐はただのお遊びで後遺症で一生地獄見ることになるな


肉の生食に注意！ - 東京都保健医療局
食中毒が治っても、後にギランバレー症候群を発症することがあります。 これは運動神経に障害を起こし手足が痺れたり麻痺したりする病気です。 重症の場合、寝たきりや呼吸ができなくなってしまうこともあります。

32: 2024/09/15(日) 03:12:39.34 ID:GUf31Ubg0

この追い焼きスタイルはあかん、客の前に出す料理は完全に安全な状態で出せって言ったら焼肉屋が成り立たんしな
焼肉は良いけどハンバーグだけはダメって言うのは道理が通らんな
せめてもっとしっかりした加熱調理器を一緒に提供すべきじゃねえの？

33: 2024/09/15(日) 03:13:03.74 ID:qgb0xbbE0

タルタルステーキが大丈夫なのになんでこれはダメだったん？トリミングしてないひき肉そのまま使ったんか？

51: 2024/09/15(日) 03:29:52.23 ID:uCVQYYma0

>>33
大丈夫じゃないぞ
タルタルステーキも原則禁止だ
生食用牛肉っていうクソ厳しい精肉基準をクリアした特別な肉を使えばできるとかなんとか
でも厳しすぎて価格が異常に高くなるから現実的に提供不可能って話だった、今はどうかわからないが多分変わってないと思う

36: 2024/09/15(日) 03:14:57.47 ID:+CuCoxEz0

危険とか以前に生肉がうまいと言う感覚がわからん
ふつうに気持ち悪くないか？