部下女さん(24)「将来カフェ経営したいです」 ワイ「辞めた方がいい、それに…」
1 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2024/08/23(金) 15:05:49.971 ID:L7zHYfO20
喫茶店は単価低い割に回転率が最悪な商売だから儲からない
コーヒー1杯で何時間も居座られるし
BARならまだつまみを注文する人が居るから儲けは出る
俺の個人的にオススメなのが「唐揚げ屋」だね
仕込みしとけば揚げるだけだし主にテイクアウトだから店も狭くて良いし、子供から老人まで食べられる
商売は手堅くやらないと失敗するよ
2 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2024/08/23(金) 15:06:14.127 ID:8PD3feL00
めっちゃ早口で言ってそう
4 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2024/08/23(金) 15:06:48.635 ID:y8hcZEN7d
唐揚げ屋なんぞ潰れまくってるだろ
6 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2024/08/23(金) 15:07:16.657 ID:rG4ZJF3yd
床を鏡にするんやほな儲かるで
7 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2024/08/23(金) 15:08:21.046 ID:6VKi4/fd0
コロッケ食べたい
8 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2024/08/23(金) 15:08:40.675 ID:gh6TNNbga
キッチンカーのカフェなら回転率高いじゃん
テイクアウトメインにすりゃいいだけ
22 名前:ここからは表現の自由でイカせていただきます 投稿日時:2024/08/23(金) 15:19:09.272 ID:JCvPO7SNd
>>8
キッチンカーって飲食系の中でもトップクラスに廃業率高いぞ
なんたって普通の飲食系が一年以内の廃業率が6%くらいなのに対してキッチンカーは30%だからな
キッチンカーのメリットのどこでも出店出来るってのは実は罠でそもそもいい場所は既に店があるか他のキッチンカーが居るから出店場所がもうなくてつまりはメリットがほぼないんよ