うなぎ弁当で体調不良 147人が嘔吐などの症状、1人が死亡 黄色ブドウ球菌による食中毒
140: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:13:29.55
>>46
日常の平均気温がおそらく想定(28℃前後)よりも10℃くらい高い
昭和の平均が27℃前後で管理の基準もそれベースなんじゃね?
37℃~40℃超えの管理基準が必要なんじゃね?
40: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:05:45.96
鰻食べてスタミナ回復しようとしたら、死んじゃったでござる
41: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:05:55.79
消費期限の誤表示って前日売れ残ったやつ日付変えて売っちゃった感じ?
この手の弁当って当日中が消費期限だよな
43: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:06:00.23
精がつくと思ってウナギを食べたら生が尽きた
45: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:06:25.08
消費期限の誤表記ワロエナイ
この連日猛暑日に何日違っていたんだか
47: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:06:31.74
商売優先で衛生管理できないのに作りまくったせいかな
51: 名無しのどんぐりさん 2024/07/29(月) 20:06:55.31
黄色ブドウ球菌だから、
焼き終わって放ったらかしのウナギを手にキズあるヤツが切って素手で並べて弁当にして、さらに常温放置だな
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