【悲報】俺のかーちゃん、自分で大量にパンを焼き無許可無申請で移動販売をしてしまう・・・・
90: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/26(水) 14:12:55.784 ID:TBK7tItM0
親に殴られて育たないと暴力で解決する思考にならんだろ
101: ◆JIdktB2zME 2022/10/26(水) 14:15:33.166 ID:QzXIBOEIa
>>90
むしろみんなゲンコツとか木に縛られたりとか締め出された経験ないん?
91: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/26(水) 14:13:05.517 ID:by+5hJIy0
食品衛生はすぐ取れるが菓子製造許可は建物に出る許可だからちゃんとした設備を揃えないと取れない
施設基準を考慮した施設と設備を整える
「菓子製造業許可」には、施設の「共通基準」や「特定基準」を満たす必要があります。各自治体で基準が異なるため、事前に確認しておきましょう。
○営業施設の構造
項目 規定内容
場所 ・衛生的である
建物 ・十分な耐久性が
区画 ・目的にあわせて壁や板で区切る
面積 ・十分な広さがある
床 ・耐水性の材料を使い清掃がしやすい
内壁 ・床から1mまで耐水性の材料を使っている・清掃がしやすい
天井 ・清掃がしやすい
明るさ ・50ルクス以上
換気 ・換気扇などでばい煙、蒸気等の排除が可能
周囲の構造 ・地面は耐水性の材料で舗装されている・水はけがよく清掃しやすい
ねずみ族、昆虫等の防除 ・ネズミや昆虫の防除設備が整っている
洗浄設備 ・食材や食品、器具などを洗う流水式洗浄設備が整っている・従業員専用の流水受槽式手洗い設備と消毒装置が備え付けられている
更衣室 ・更衣室が衛生的である・もしくは作業場外に更衣室を設ける
https://wagashi-biz.jp/blog/kashiseizoukyoka/
105: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/26(水) 14:17:27.912 ID:by+5hJIy0
菓子製造許可は自宅のキッチンでは取れないぞ
菓子製造許可とるなら完全に別の条件満たした厨房作らないとダメ
93: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/26(水) 14:13:25.790 ID:md7OXd7T0
J( ー`)しのやりたいことやらせてやるために頑張れ
104: ◆JIdktB2zME 2022/10/26(水) 14:16:33.235 ID:QzXIBOEIa
>>93
しるかそんなもん
自分の趣味は自分でやれ
103: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/26(水) 14:16:19.078 ID:ToDM2ZEXd
そんなのほっとけよ
そこまで干渉してくる子供の方がキモいわ
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