500:　おさかなくわえた名無しさん　2014/09/08(月) 16:58:04.57　ID:KhiHzPAk

お袋が天性の料理上手で、外食したときとか
「あ、これ美味しい。今度作ろう」と食べただけでレシピを再現して
オリジナルより美味く作ってしまうような人で、
俺も子供の頃から料理の様子を見たりして、
高校生の頃にはたいていの物が作れるようになっていたし、　
普通はそう言うもんだと思っていた。

500:　おさかなくわえた名無しさん　2014/09/08(月) 16:58:04.57　ID:KhiHzPAk

なので大人になって付き合った人が
料理のセンスがまるでないのが信じられなかった。
口癖は「だってそんなこと教わってないもん」だったけど、
教わらなくてもこの料理なら出汁（スープ）はこれ、スパイスはこれってわかるだろ、
って喧嘩になってた。
少なくとも教えた物は覚えとけ、とやはり喧嘩になった。

自称料理上手という女性とも付き合ったが、
単なるレシピの再現で、何故ここでこうするのかを考えていないので、
同じ魚でも季節によって脂ののり方が違うのにレシピを変えなかったり、
さらにそれでも自分の料理が上手だとプライドだけ高かったので、
彼女の自慢料理を数倍美味く作って食べさせたら、
何口か無言で食べた後に泣き出して、別れを告げられた。

というわけで、恋愛感情と料理が結びつくと面倒です。
最終的にはお湯すらろくにわかせないようながさつな人と結婚して、
家事全般を俺がやるという形で20年続いています。
上げ膳据え膳うらやましい。

501: おさかなくわえた名無しさん 2014/09/08(月) 17:11:43.67 ID:98/2/dME

世の中には教わらなきゃ分からん人もいれば
教わっても分からん理解しない馬鹿もいる
それを理解できず人を見下して「今は駄目嫁と結婚してます」
とか言っちゃって俺が折れたみたいなフリされても失笑しかでない

教わらんでもなんでも出来るなら世の中天才だらけだっての

503: おさかなくわえた名無しさん 2014/09/08(月) 17:25:29.08 ID:KhiHzPAk

>>501
だとしてもさ、許容範囲ってあるじゃん？
何も教えられていないからって洗剤で米を研ぐ奴はいないわけだし。
これは乾いてるから洗剤使ったら吸い込んじゃうだろうな、
ってくらいは普通分かるわけで。
その延長だと思うんですけど、どうなんでしょうね。

書き方が悪かったかも。ごめん。

たとえば、中華あんかけを作るのに
和風ダシを何の疑問もなく使うってのはどうなんだろうね、
ってレベルの話です。

502: おさかなくわえた名無しさん 2014/09/08(月) 17:19:20.78 ID:QxpRpQSY

少なくとも>>500のカーチャンはすごい人だし
それを受け継ぐことが出来たのも良かったね

だけど普通ではないわw
勉強しなくてもテストで良い点取れる子が
勉強しても良い点取れない子を教えるのは難しいね

504: おさかなくわえた名無しさん 2014/09/08(月) 17:29:12.75 ID:KhiHzPAk

>>502
うん、母親はすごい人だったと思う。実家が料理屋だったらしく、
小さい頃から板場でいろいろ教わってたと言っていた。
小学校の頃に両親を亡くして、
食うために中一のときに九州から東京に奉公に出て来て（なので小卒）、
さらに腕を磨いたので人生のほとんどを料理に費やしてるような人。

両親は共働きで、宝石商をやっていたんだけど、
母親がお客さんのパーティに料理人として招かれて、
招待客に好評だったと気をよくしたお客さんが、
パーティの後で宝石を買ってくれるみたいなことをしていた。

うちでもよく集まりがあったけど、母親はずっと台所に立っていて、
料理が運ばれるたびにお客さんから「美味い！」と歓声があがるのを見ていたので、
料理とは人を幸せにするのだなぁ、と思っていましたよ。

こうやって文章にまとめてみるとやっぱり自分が特殊なケースだな。
昔付き合っていた彼女たちに謝りたくなってきた。

505: おさかなくわえた名無しさん 2014/09/08(月) 17:29:17.45 ID:90+TEFV/

中華あんかけを作るのに和風ダシ。
家庭料理なら別に良いと思うけどな。
ちょっと変わった味くらいは家庭料理の醍醐味だ。
ありでしょ。