【命題】何故、“家系ラーメン”は原価もかかってるのに、すべからくライスが無料なのか?
36: 2024/07/08(月) 16:16:58.21 ID:oQkrPK4nM
もうラーメン一杯1000円以内なんかやってられんやろ
客も理解してやれよ
37: 2024/07/08(月) 16:17:19.70 ID:/Kvte289a
白米もったいないから雑穀米にしたらええやん
体にもええし
38: 2024/07/08(月) 16:17:56.96 ID:PFej9ue60
>>37
鶏の餌じゃねえかw
39: 2024/07/08(月) 16:18:01.82 ID:6J37gXif0
資本系ってそんな金かかってなさそう
工場スープにペラペラのチャーシューにうずらの卵
41: 2024/07/08(月) 16:18:52.86 ID:HjicgIMi0
マジレスするとごはんタダにして客にスープごはん食べさせた方がトータルで安く済むからや
客が残したスープっていうのは産業廃棄物扱いになって処理に手間がかかる
だから客の腹の中に廃棄させたいわけや
スープを流しから捨てて水道管が詰まって損害賠償を請求された店とかもある
45: 2024/07/08(月) 16:21:16.71 ID:2EHHsmE/d
>>41
トラップ手入れを手抜する店がラーメンやっちゃアカンやろ
47: 2024/07/08(月) 16:22:45.84 ID:rcqdmjHzH
>>41
つけ麺頼むとニッコリされるのはグリスト清掃効率化の為やったんか?
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