61: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2015/12/02(水) 14:37:05.97

分類からすれば、おでんも煮物

62: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2015/12/02(水) 17:50:00.88

おでんは「鍋」じゃ？

63: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2015/12/02(水) 18:31:50.20

おでんの話タイムリーだな。俺も昨日食ったぞ。

そうそう、おでん作る時に圧力鍋に練り物も一緒に入れるとぺったんこのぐずぐずになるから注意な。

64: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2015/12/02(水) 20:35:31.79

>>63
おでん作るのに圧力鍋なんかつかわねえよ
普通は土鍋だ

65: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2015/12/02(水) 20:36:14.84

おでんは鍋だな

66: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2015/12/02(水) 21:12:28.27

>>63
どういう風にやったかは知らんが圧力鍋ではんぺんも入れたら
圧力出るとこからあっつあつのはんぺんの欠片？が飛びまくって
あちこち火傷したり台所がぐちゃぐちゃになったって書き込み見たぞ
それでもガスは止めなきゃならないから決氏の覚悟で
そこんちの嫁が飛び込んでったってさ
おバカで済むレベルじゃないぞ

67: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2015/12/03(木) 00:21:18.60

スレチだが、圧力鍋で時短おでん。

１）おでんのツユに、味の染み込みにくいものから入れていく。
２）最初はこんにゃくやすじ肉、ゆで玉子などを入れて１５分。
３）ジャガイモやニンジン、ダイコンなどを加えて１０分。
４）練り物を加えて１０分。
５）はんぺんを加えて加圧しないで５分。
６）１度冷まし、食べる前に温めていただく。

６がポイントな！