64: 以下、VIPがお送りします 2014/08/03(日) 15:33:41.65 ID:cSAOBY5L0

肉使いまわして食中毒なるんなら問題だけどならないならどうでもいいわ
気にし過ぎるのも健康によくない

66: 以下、VIPがお送りします 2014/08/03(日) 15:33:50.73 ID:oFYGlnJ00

鮮魚でもやるよな
さくで売ってた切り身をスライスして刺身として売るとか

67: 以下、VIPがお送りします 2014/08/03(日) 15:33:58.61 ID:Ht7u8cwb0

そんなマシな方だろ
俺の頃なんて担当の責任者ですら
いつ仕入れた肉使ってるかわからない肉をコロッケにして売ってたよ

おそらく1年前の肉とかだろうな

76: 以下、VIPがお送りします 2014/08/03(日) 15:37:19.01 ID:bm74zLz4O

俺は前に食肉加工工場のバイトやったことあるけど
ひき肉はやばいね
変色してやばくなったのをミンチ作る奴に入れて着色料だか血だか一緒に入れてた
出てくる肉のミンチは入れる前の肉の色とは全く違う
綺麗なピンク色

79: 以下、VIPがお送りします 2014/08/03(日) 15:38:13.08 ID:eUa0wCqFO

そもそも食の安全とか喚いてたら
卵なんかいくら洗ってるとはいえ糞と出てきた事実は変わらんしな
わりとどうでもいい話だわ

問題があれば店から金とれるし死んだら死んだでそんときだし

81: 以下、VIPがお送りします 2014/08/03(日) 15:39:12.66 ID:Tdco0CPP0

スーパーとか飲食業なんてそんなもん中国産の腐ったチキンナゲットよりはマシだろ。
結局、それで安い価格で買えるなら買うんだよ。
高いと買わないんだよ。

84: 以下、VIPがお送りします 2014/08/03(日) 15:42:08.42 ID:Ht7u8cwb0

ちょっと違うがハンバーグはある意味芸術作品
良い肉と同じくらいの味や食感を精肉の勤続35年のジジイが魔法の右手で作り出してた

腐りかけの安い肉の部位をうまく集めて神戸牛作ってたよ
マジで素人には味の違いがわからない
残りの肉は肉団子コース、薬品混ぜてあんかければなんとでもなる