1： 名無しさん（仮） 2024/06/04(火)21:12:00

新発田に用事ができたのでせっかくだからと
オッチャホイを味わうべくシンガポール食堂へ寄ってきました！
本日のお昼に選んだのはこちら「皿オッチャホイの豚肉トッピング 並盛り」
正直料理には疎いので食材判定やお味の感想はトプロ基準のレポートとなります
https://image.gia-chan.com/wp-content/uploads/2023/10/fu3565337-150x150.jpg

2： 名無しさん（仮） 2024/06/04(火)21:12:31

フットワーク軽いな…

3： 名無しさん（仮） 2024/06/04(火)21:12:51

オッチャホイ食ってる俺初めて見た

4： 名無しさん（仮） 2024/06/04(火)21:13:04

材料に関しては見た目の通りですがもやしやキャベツ主体のお野菜と白い平麺を主体に
塩コショウやガーリックそしてトッピングを合えて油(ごま油？)で炒めたお料理でした
普通の皿オッチャホイは800円(以下全て税込)で、+300円でできるトッピングはエビ、豚肉、シイタケの3種類
大盛りは+200円だったと思います
先ほどの写真には写ってませんが中華スープもお椀で付いてきます

5： 名無しさん（仮） 2024/06/04(火)21:13:10

本物のオッチャホイだ！

6： 名無しさん（仮） 2024/06/04(火)21:14:15

さてお味の方ですが、まず平麺が美味しい！すごく…すごく味が乗っていて、もっちもちでした！
麺の食感といえばシコシコしてるかどうかが普通なんですけど
あれはもっちもちという感想が真っ先に出てきたのでもっちもちです
そしてコショウが多めにかけられているようでお野菜や豚肉は辛口でした。でも美味しい！
各ご家庭でオッチャホイの味わいを再現するならばこの2点は欠かせないと思いました

にんじんオッチャホイなら千切りや短冊切りにすれば炒める際に合えやすくて良さそうです

7： 名無しさん（仮） 2024/06/04(火)21:14:42

もちもちオッチャホイ