1016: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2017/03/18(土) 12:56:10.58 ID:9tJz+rrw

酪農の話

家族経営の小規模なところから短期契約の中国人何人も雇ってる大規模なところ、飲食店併設の観光牧場までいろいろ経験したけど、一番体力的につらかった牧場での話

とある大規模な酪農家さんで、牛の頭数も500頭越えなのに働いているのは父・母・息子と雇われの私4人だけ
その理由は搾乳がすべて機械で行われているから
一般的に搾乳はミルカーと呼ばれる機械を人が操作してやるんだけど、牛の乳房を消毒したり、機械を牛に装着したり、乳量を記録したり、牛によって乳が4個だったり3個だったりするから個別に対応しないといけないしで、機械といえども人はそれなりに必要
1日で朝夕2回搾乳するのが一般的なんだけど、牛の数が多いと早朝から昼まで搾乳して終わったと思ったら間髪いれず2回目搾乳スタートとかもザラ

でもここの酪農家は全てが機械だった
牛が勝手にマシーンの中に入ってレーザーかなんかで牛の乳房の位置を感知して消毒からなんから全部やってくれる
酪農家の一番メインで手が掛かる搾乳を一切やらなくていい

から、家族3人と私で十分まわせたし他の酪農家さんよりも楽なはずだった
私も機械で搾乳？超ラッキーじゃんみたいなノリで最初はいた

でも現実はダントツできつかった
今でもこれを越えるところはない


という話なんだけど需要あるのかな……

1017: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2017/03/18(土) 13:21:21.34 ID:XtAfZdQT

何故そこに雇われたか詳しく
酪農高校や大学出身ですか？

1018: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2017/03/18(土) 13:34:24.07 ID:9tJz+rrw

レスありがとうございます

私はフツーのサラリーマン家庭で農業とは無縁で育ったんだけど、観光牧場で出会った牛に一目惚れして酪農！スローライフ！癒し！のんびり！みたいな、なめくさった感じで酪農の世界に入りました
農業大学校で酪農勉強して卒業後はとにかくいろいろ経験したかったので、
中規模の酪農家→観光牧場→チーズ職人→大規模の酪農家→中規模の酪農家→家族経営の酪農家→観光牧場ってな感じで転々として、今は結婚してパートタイムで大規模酪農家の子牛のミルクやり係してます

1019: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2017/03/18(土) 13:46:17.72 ID:9tJz+rrw

続き

搾乳される牛の病気として「乳房炎」ってのがあるんだけど、これになると牛乳は商品として出荷できなくなるから、病気が完治するまで普通の牛とは別で搾乳することになる
出荷できないってなっても関係なく牛乳は出るから、抗生物質で治療しながら最低でも一週間くらいは牛乳を廃棄し続ける

で、一般的な酪農家だと毎日人が搾乳のときに牛をみてるから乳房炎になったらすぐ気づくし治療も早く始められる
最初はわかんないけど経験つめば乳房がいつもよりかたいとか、牛乳の色とか、搾った感じとかで異変がわかるようになる

だけども、すべてを機械でってなると人が一切関与しないから、機械が関知できない些細な異変には全く気づけなくなる
機械がこの牛おかしいですよーって教えてくれたときにはもう相当残念な状態になってる

で、その相当残念な牛たちは機械ではじかれて搾乳できなくなるから、手作業で搾乳しながら治療という流れになるんだけどその仕事の担当になったというわけ

1020: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2017/03/18(土) 14:12:20.98 ID:PTKaxAGA

今でも超えることがないくらいダントツできつい、ってくらいそういう牛さんが出るってことなんですか。
それはそれで問題な気も。

1021: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2017/03/18(土) 14:19:22.58 ID:9tJz+rrw

乳房炎になってるときは重症になればなるほど牛も痛いから、搾乳しようとすると後ろ足の強烈な蹴りをくらう
それでも溜まってる悪い牛乳は出してやらないと治らないからどんなに蹴られても搾ってあげないといけない

そこの酪農家にいた治療対象牛たちは揃いも揃って私が経験した中で一番やばいやつらばかりだった
乳房炎のせいで乳房はガッチガチにかたまって出てくる、牛乳も黄色の膿みたいなやつから透明の水みたいなしゃばしゃばのものまでいた

牛も、治療＝痛いと学習してるから私が治療場に牛を追い込むときから嫌がって凶暴化して逃走するわ頭突きしてくるわで散々だった

搾乳の機械をつけても瞬頃で蹴りとばして何度もやり直し
そんな感じで機械で全然搾れないのでしまいには手搾りになる
手で搾ってる最中も腕をガッツリ蹴られまくるけどそこでビビってたら何も終わらないからひたすら耐える

牛乳を出し切った後にやっとこさ抗生物質注入
抗生物質は乳房の先から直接注入するんだけど、一番痛い所に何かを挿するって時点でもう無理ゲー
しかもガチガチかたまった乳房に薬が行き渡るように注入後にもみほぐす作業もある

それを20頭、朝夕毎日やってた
もう蹴られても無反応、腕とお腹と足はアザまみれ
顔は蹴られないように守ったww

こんだけ治療しても治る気配が何もない
まぁ治療開始が遅いから治らないのは当たり前
雇われの身だから経営者の治療方針には口出しできなかった

半年やって辞めた

次の牧場で、牛に蹴られても表情ひとつ変えず一言も発さない私をみて上司がビビってたwww

グダグダになりそうだしめちゃくちゃ端折ったので一応これで終わりです……

1022: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2017/03/18(土) 18:29:09.86 ID:ZR/TM1xL

乙、銀の匙思い出したわ