23: 名無し＠ノート 2024/05/15(水) 12:25:11.15

硬いパン好きだわ、ポルトガル料理の店で食ったのが美味かった

24: 名無し＠ノート 2024/05/15(水) 12:26:34.94

レ・ミゼラブル思い出した

27: 名無し＠ノート 2024/05/15(水) 12:29:59.23

ドイツはパンの硬さを持ちネタにしとるな
家庭にパンを薄く切る丸ノコがあってちょっとしたバルサ材切ってんのかってくらいのピイーン！って音がする

29: 名無し＠ノート 2024/05/15(水) 12:31:43.67

戦時中のぞうすいとか芋飯とかを作ってみたらうまかったって話とかにも共通するけど
こういうのって現代の品種改良された材料で作ればそこそこうまいけど当時の材料で再現したらまずいんやろなあ

31: 名無し＠ノート 2024/05/15(水) 12:32:53.10

>>29
それな

30: 名無し＠ノート 2024/05/15(水) 12:32:24.31

貴族でも何かに浸けて食っていたみたいやな

34: 名無し＠ノート 2024/05/15(水) 12:34:34.41

硬いパンの一部を皿代わりにしてスープを浸した後の皿用のパンは貧者に施すってこともあったらしい