1 ：名無し：24/05/04(土) 12:19:14 ID:MlxD1
柏餅の葉っぱは、基本的に食用ではないので食べることは推奨されていませんやでｗ
もともとは保存容器がなかった頃に、その丈夫さから皿や保存の目的として使われていたといわれ、食用ではありませんでしたやぞｗ
柏の葉っぱには「オイゲノール」という殺菌作用のある成分が含まれているのが特徴ですやｗ
菌の繁殖を防ぐ効果があり、餅が傷むのを防ぐことができるため、昔の人は柏の葉を巻いたといわれていますやでｗ

2：名無し：24/05/04(土) 12:19:42 ID:d2DQ1
はえ〜勉強になったわ

10：名無し：24/05/04(土) 12:20:43 ID:t92N
なるほ

3：名無し：24/05/04(土) 12:19:50 ID:5qQq
まじか美味いのに

5：名無し：24/05/04(土) 12:20:10 ID:CnEI
基本的にって事は食べてもいいし、推奨してないだけで食ってもええんちゃうか

6：名無し：24/05/04(土) 12:20:17 ID:mPDQ
柏餅の葉っぱ食べる奴なんておらんが

7：名無し：24/05/04(土) 12:20:35 ID:ks5B
柿の葉寿司の葉っぱ美味しいから食べてる