584:　名無しさん＠お腹いっぱい。　2011/06/10(金) 11:33:34.68

>>563

「醤油を煮切る」に付いて聞きたいんだが

ひょっとしてお前は九州の出身で

醤油にみりんと砂糖を大量にぶち込んで煮切った後に

昆布と干しシイタケを突っ込んで冷ました物の事を言ってるのか？

先輩の奥さんがそういう物を刺身用として出してくれたが

あれはもはやすき焼きのタレだった

あまりの甘さにどういう物か聞いて製法を知った

先輩も大分出身なので何の疑問も無くそれで刺身食ってたが

585:　名無しさん＠お腹いっぱい。　2011/06/10(金) 12:15:24.35

いや、それは刺身醤油として使われるものだろう…

それだけで563の嫁が愛想を尽かすとは思わんがなあ

1から10まで味が薄い！！ってやってたんだろ

586:　名無しさん＠お腹いっぱい。　2011/06/10(金) 12:21:19.29

基本の味付けが小さじ１杯とかのところ
大さじ３杯とか換算なんじゃね？

それ作れって言われたら、そりゃ嫁も逃げるだろ。

587:　名無しさん＠お腹いっぱい。　2011/06/10(金) 12:31:16.82

味覚障害が湧いてるのか。

うちの嫁と交換してくれんかな。
うちの嫁なら塩釜みたいな焼き魚とか食わしてくれるぞ。

ちなみに味覚障害は亜鉛摂取な。

592:　名無しさん＠お腹いっぱい。　2011/06/10(金) 13:52:20.08

俺の嫁情報。

ttp://hissi.org/read.php/ms/20110608/eTNqcHZiNEkw.html

147 ：可愛い奥様[sage]：2011/06/08(水) 14:09:48.28 ID:y3jpvb4I0

夫婦共有PC（主に夫が使ってる）を
立ち上げたらLive2chが入っている事を確認した。

何見てんだよwと軽い気持ちで履歴を見たら、
メシマズスレに書き込んでやがった…orZ

味が濃いのが好きなのは判っていたけど…

自分がメシマズに書かれる事がショックだ。

夫実家の醤油の消費量、
家族４人で一升瓶の醤油を
早ければ２週間で使い切ると義母が言っていた。

その義母の料理を食べた時、
食べなきゃ失礼だと頑張ったけど…涙目。

夫は義母の醤油を煮詰めた料理が最高らしく…もう無理。

よく茶色い煮物とか言うけれど、
義実家の煮物は真っ黒なんです。

イカスミ？って思うくらい黒いんです。

レトルトカレーにも大量に醤油をかけ、
味塩の小瓶を隠し持ち歩いて、
小瓶を２日で使い切るその味覚。

アンチョビをご飯茶碗にてんこ（２缶分）に盛り付け、
美味しいと食べるその味覚。

夫の味覚に付いていけない。

生命保険の掛け金増やして、夫好みの料理を作ろうかな。

でもやっぱり長生きして欲しいよ。

593:　名無しさん＠お腹いっぱい。　2011/06/10(金) 13:53:52.72

□□□チラシの裏534枚目□□□