41: 警備員[Lv.3][新][苗] 2024/04/15(月) 10:08:59.34 ID:o9lKEgU/d

正直味の素を使う意味はわからない
ほんだしとか粉末中華だしはよく使うけど。
味の素単体で味作れないし他の調味料やダシつかうなら味の素いらないし

42:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][苗] 2024/04/15(月) 10:09:08.58 ID:c1NAMIf50

味の素とか常用してたら旨味に慣れ過ぎて補強してない料理がすべて物足りなく感じてそうでな

43:それでも動く名無し 警備員[Lv.6][苗] 2024/04/15(月) 10:09:31.94 ID:PNiDWWG/0

念の為聞くけど「これは美味すぎるから味の素だ！」みたいな事じゃないよな？

45: 警備員[Lv.5][新][苗] 2024/04/15(月) 10:11:16.03 ID:ddEom4xt0

>>43
ちゃうで
味の素かはそもそも区別できない
ただ、匂いがしないのに旨味過剰やとうま味調味料使いすぎてるなとは思う

59:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][苗] 2024/04/15(月) 10:15:33.95 ID:PNiDWWG/0

>>45
そう考えるとそもそもうま味ってなんやねんと疑問に思うんやが

65: 警備員[Lv.5][新][苗] 2024/04/15(月) 10:17:35.84 ID:ddEom4xt0

>>59
うま味はうま味やで
グルタミン酸の受容体にグルタミン酸が接触すると伝えられる感覚刺激や

67:それでも動く名無し 警備員[Lv.7][苗] 2024/04/15(月) 10:20:14.42 ID:PNiDWWG/0

>>65
はえー