73: 風吹けば名無し 2022/04/12(火) 22:40:16.57 ID:NnEha+mD0

>>53
実際美味いけど日にち経つと流石に発酵して豚キムとかで処理せなあかんなるけどな
白菜キムチ以外にもチャンジャーも売ってて酒の当てになるからおすすめやで

43: 風吹けば名無し 2022/04/12(火) 22:33:10.56 ID:MKWqZ40+0

韓国のキムチは発酵食品
日本のキムチは漬け物

46: 風吹けば名無し 2022/04/12(火) 22:34:25.76 ID:/CDpiZrk0

酸っぱいのはそのまま食べるんじゃなくて豚キムチとかチャーハン、スープにしたら美味い

56: 風吹けば名無し 2022/04/12(火) 22:35:34.55 ID:pOwNOcY6a

キムチってザウワークラウト寄りの食べ物だったのか

67: 風吹けば名無し 2022/04/12(火) 22:38:38.45 ID:Bino4EaV0

>>56
もともとは泡菜（パオツァイ）っていう中国の野菜の塩漬けが元という説が強いからな
作り方はザワークラウトとほぼ同じや

87: 風吹けば名無し 2022/04/12(火) 22:47:37.11 ID:aqja0Ob1a

>>56
発酵やからぬか漬けとかも全部そうやろ

57: 風吹けば名無し 2022/04/12(火) 22:35:43.88 ID:vajd6QmS0

わかる一度騙されて久々に食べ物を捨てた
あれは別物