12: それでも動く名無し 2024/03/28(木) 15:21:09.43 ID:L6lL9p3e0

>>9
危険なのは紅麹で紅麹色素は安全って話やろ

14: それでも動く名無し 2024/03/28(木) 15:22:20.32 ID://Nj5ubjM

>>12
好くなくともこのツイートは色素が危険って話では？

16: それでも動く名無し 2024/03/28(木) 15:23:51.73 ID:L6lL9p3e0

>>14
だからこのツイートが間違ってるってだけの話では

36: それでも動く名無し 2024/03/28(木) 15:38:11.29 ID:vrzyn4cvH

では紅麹色素が安全なエビデンスを提示してください

41: それでも動く名無し 2024/03/28(木) 15:43:33.61 ID:L6lL9p3e0

>>36
ニュースとか各社のお知らせでそう言ってる
【紅麹と紅麹色素】
健康食品の「紅麹」と着色料の「紅麹色素」は、原料は同じでも主要成分が異なります。
紅麹とは、米に紅麹かびを混ぜ入れ発酵させた米麹のことをいいます。紅麹には健康効果がある成分が入っているとされ、紅麹由来の健康食品などが多く販売されています。

着色料としての紅麹色素は、紅麹の色素成分だけを取り出したものになり、健康効果を目的としたものではないので、それらの成分は含まれていません。
https://www.taisho.co.jp/company/news/2024/20240328001523.html

ベニコウジ色素は食品安全委員会の評価を受けた「食品添加物」
ベニコウジ色素は紅麹とは異なる。着色料として使われる「食品添加物」の一つだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cbee7d36faba4c7ec651a417d9d46c29391c387e

25: それでも動く名無し 2024/03/28(木) 15:27:23.70 ID:lfztJHbJ0

なんでこんなもんを使ってるん？そんなに美味いんか？便利なんか？

33: それでも動く名無し 2024/03/28(木) 15:32:54.06 ID:FVZuW99n0

>>25
虫とカビどっちがええか選べ