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【回転寿司】「イケると思ったのに…」くら寿司・開発担当が明かす“大コケ商品”への熱意と反省 『ラーメン押し寿司』『お好み焼き寿司』はなぜ失敗したのか?


1: 2024/03/04(月) 11:09:59.12 ID:??? TID:zuuchan

https://blog-imgs-172.fc2.com/r/a/m/ramensoku2ch/20240304211517be3s.png

マグロやハマチ、サーモンといった「王道ネタ」だけでなく、創作寿司や麺類・スイーツなど多彩なサイドメニューが安価で楽しめるのが回転寿司の魅力の一つ。しかし、ヒット商品として定番化するものがある一方で、自信を持って開発したものの日の目を見なかった商品もあるという──。

全国に539店舗を展開(2024年2月29日時点)、3大回転寿司チェーンの一角を占める「くら寿司」も客を飽きさせない商品づくりに余念がない。旬のネタを活かした季節商品だけでなく、時折「ぶっ飛んだ」創作寿司が登場するのが同社の特徴でもある。
だが、同社社員が創意工夫を凝らして送り出した商品が時に「大コケ」することもあった。そのひとつが、2011年に開発された「ラーメン押し寿司」だ。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/686579f7583d4c91394f367ebd3c07c1523573bc




2: 2024/03/04(月) 11:11:32.43 ID:gFLqq

シャリコーラとシャリカレーはうまかったぞ。




3: 2024/03/04(月) 11:11:54.54 ID:fc8eL

やっぱシーサラダですよ





4: 2024/03/04(月) 11:13:32.54 ID:1NEu5

えびアボカドを発明した人は神







7: 2024/03/04(月) 11:26:22.86 ID:I1VOA

お腹に入る量は限界があるのでそんなもの食べてる余裕はない




8: 2024/03/04(月) 11:33:43.63 ID:NUL2t

食べたことないけど
お好み焼きと酢飯は相性悪いのでは?
もしどうしてもするならお好み焼きおにぎりの方がいい
この案パクってもええで




10: 2024/03/04(月) 11:44:14.27 ID:rAVU4

画像見たけどラーメン押し寿司は見た目だけで手が伸びないなあ
きつねうどん風握りは食べてみたいと思った
いなり寿司を海苔で巻いたようなものだな




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