【実況】底値の肉で完璧なステーキを焼く
12:名無しさん@おーぷん:19/07/06(土)22:36:32ssB
>>8
おぉ!ベーコン作りとかにも使うよね!
14:名無しさん@おーぷん:19/07/06(土)22:37:26zDD
>>12
そうそう
ワイはピチットのスーパーつこてるで
水分取り除いて細菌の繁殖を抑えるんや
18:名無しさん@おーぷん:19/07/06(土)22:38:27ssB
>>14
スーパー使ってるんだ!俺はもっぱらステーキ用なのでフツーのだ~
20:名無しさん@おーぷん:19/07/06(土)22:40:15zDD
>>18
強力な脱水が必要やからね
お刺身とかもレギュラー使ってから食べると美味いらしいやん
22:名無しさん@おーぷん:19/07/06(土)22:40:57ssB
>>20
白身とか美味くなるらしい…
今度やってみようかな
23:名無しさん@おーぷん:19/07/06(土)22:41:43ofN
ドリップ拭くのはかしこい
メイラードが違うぜ
28:名無しさん@おーぷん:19/07/06(土)22:43:08ssB
>>23
そうそう!今回は表面カリッとの、中はジューシーなミディアムレアを目指してます!