料理youtuber「先に卵と飯を混ぜておくことでパラパラのチャーハンができる」
91:風吹けば名無し:2022/02/07(月) 11:24:12.27ID:XOwhnpHWd
パラパラよりベタベタが好きなんやが異端か?
97:風吹けば名無し:2022/02/07(月) 11:25:16.03ID:ctjnoj780
炊いた米に水と水少量入れたほうがパラパラになるで
99:風吹けば名無し:2022/02/07(月) 11:25:26.56ID:Dj2zLYSUa
先にご飯と油を混ぜればええよ卵混ぜは味が単調になるから嫌
101:風吹けば名無し:2022/02/07(月) 11:25:31.21ID:mrnxFG4IM
卵とお酢を混ぜるとふっくらなるって聞いたけど
185:風吹けば名無し:2022/02/07(月) 11:34:41.39ID:NsiBeuNMd
チャーハンなんて胡椒多めに入れれば大抵上手くなるぞ
103:風吹けば名無し:2022/02/07(月) 11:25:35.81ID:kkqRRlrOa
冷飯を水で洗って粘り消してから中火でじっくり炒めてるわ
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