315:　おさかなくわえた名無しさん　2008/01/14(月) 23:17:22 ID:h+1XVE63

>>312に指示する。　
そういう時は丼を叩きつけるように置いて店を出るんだ。

316:　おさかなくわえた名無しさん　2008/01/15(火) 00:55:13 ID:gwsE9cE5

イライラしてるときは思わぬ力が出て本当にたたき割っちゃうことがあるから注意

319:　おさかなくわえた名無しさん　2008/01/15(火) 10:10:33 ID:Q/PPHcOQ

>>278　
まだラーメンが出てくる前なら　
変わってやれよと　
それと８の席にお連れ様でもいらっしゃいましたか？　

そういうのは店員に言われる前に　
「空くよ」というのが粋なんだよ

321:　おさかなくわえた名無しさん　2008/01/15(火) 10:15:32 ID:IBKj8JqT

>>278　
けっこう続いてるんで俺も一言　
カウンター１０席でその状況、しかもちゃんとフロア側にひとりいる形態だったら、　
フロアスタッフが能無しと判断する。　
ちゃんと客のペースを見て、ペアの客には何も言わずともふたりで座れるような状況を作れるくらいで、仕事として当然のレベルだと思う。

322:　おさかなくわえた名無しさん　2008/01/15(火) 10:33:04 ID:yhSgBmBf

意味がわからない。　
この場合例えば（本当は違うのはわかっているが）、　
10が埋まっていて9が空いていたので　
9に座ったが、後に10が空いた、みたいなケースだって　
いくらでもありうるわけで、フロアスタッフがどうにかできるんじゃない場合も　
多々あると思うんだが。

323:　おさかなくわえた名無しさん　2008/01/15(火) 10:57:12 ID:Q/PPHcOQ

相席推奨のビジネス街のラーメン屋だとか食堂だと　
次々と片付けて詰めさせて席を確保していくのは基本中の基本だけどね　
９に座っていた彼が８と１０が空いていたら　
どちらかに移るのはＯＫだったろうかね

324:　おさかなくわえた名無しさん　2008/01/15(火) 11:27:05 ID:Z+VUo9js

強制的に客を詰めて座らしても、詰めた先頭から食い終るとは限らないし　
そもそも席を詰めるため、食ってる最中でも空席ができたら横移動を強いるなんて　
全く落ち着かないんで、そんな店では食いたくないから二度と行かないだろう。