33: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 11:22:19.73 ID:MB5sPDSu0

うなぎのタレはうなぎの骨から作るんやで
穴子とは違う

35: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 11:22:28.35 ID:nho/Tf9ba

1000円の鰻と3000円の鰻じゃ明らかに味ちゃうやろ
あれはタレがどうとかいうレベルやない

38: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 11:22:53.25 ID:+6CMggEK0

バカ「うなぎうめぇぇ！！」ワイ「ほう？」うなぎから骨を全て抜き取る

バカ「うなぎウッマ！なんだこの神は！？」

39: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 11:23:10.76 ID:rWspgbNSM

鰻高くなりすぎやろ

40: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 11:24:19.76 ID:qXECMalm0

ひつまぶしってなんであんなうまいんや？タレが違うんか？

41: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 11:24:21.69 ID:mDUUr/ze0

蒸すのって最初っから焼いてると時間かかるから
ちょっち焼いたらすぐ出せるように予め火通してるらしいやん

69: 風吹けば名無し 2021/01/16(土) 11:26:54.33 ID:LxP/T7Oor

>>41
2回火通すのって色んな料理である調理法やし効率的なのはもちろんあるけど手抜きってわけちゃうで