1: 名無しさん 2023/12/26(火) 13:56:46.66 ID:HU21SRuH0

「いきなりステーキ」の失速
今年12月で開店10周年を迎えたステーキ店
「いきなりステーキ」の失速が止まらない。

ペッパーフードサービスが運営する
いきなりステーキは、前菜を挟まずに
そのままステーキを提供し立ち食いする、
というコンセプトが売りのステーキチェーン。

なぜ凋落したのか
2020年12月期のペッパーフードサービスの
決算では、売上高が前年比でマイナス53.5％という
苦しい結果に終わっており、
現在に至るまで減収、減益を重ねている。

不採算店の整理のため閉店が相次ぎ、
2023年10月現在では188店舗と大きく数を減らすという憂き目に遭っているのだ。

お得感が感じられない
はじめに重盛氏は
「今のいきなりステーキには
お得感がまったく感じられない」と語る。

「前提として、今のメニューは“安い”とは
言いがたい価格帯となっています。たとえば
看板メニュー『ワイルドステーキ』は200gで1590円(税込、以下同)となっており、平日ランチ時にはライス、サラダ、スープ付で1740円と、
一般的なステーキ店と比べても遜色ない価格です。
厚切ステーキを食べようとして、1500円を軽く超えてしまう。
普通のステーキ店なら以前からあり得る話の金額ですが、
いきなりステーキのコンセプトを踏まえると、
どうしても割高感が否めません」

https://news.yahoo.co.jp/articles/69fc09e841940bc275136636d45953b1dc2795e0

66: 名無しさん 2023/12/26(火) 14:30:32.30 ID:1UlLqGYt0

>>1
安くも高くもなく
うまくもまずくもないけど
肉マイレージは面白かった

86: 名無しさん 2023/12/26(火) 14:46:39.19 ID:ZT23RhBC0

>>1
原価に対して売価が高すぎるからじゃないっすかね

引用元: http://2ch.sc/

Amazon公式サイト

いきなり！ステーキ

￥5,100 (￥1,020 / 枚)

Amazon公式サイト

いきなり！ステーキ

￥3,900 (￥780 / 個)

3: 名無しさん 2023/12/26(火) 13:57:30.59 ID:zCK1VEJi0

社長が脳無し

12: 名無しさん 2023/12/26(火) 13:58:36.01 ID:1bmZTc2F0

>>3
やめたれw
裸の王様は無惨に死体を晒すまで
ほっといたらええ

6: 名無しさん 2023/12/26(火) 13:57:45.61 ID:5FMq9xHs0

いきなりレイプ

125: 名無しさん 2023/12/26(火) 16:05:26.99 ID:R306DWJW0

>>6
これだよ、凶悪犯罪者のイメージは消えない