【悲報】】女さん「うま味調味料で祖母は89歳で死亡、体に悪い!」→料理研究家リュウジ「それ寿命じゃないすかね?」→炎上www
565: 名無しさん 2023/12/19(火) 17:42:27.48 ID:KKzjn
>>16
平野レミとか持っているのかな?
楽しそうに料理を作って
みんなで楽しく食べられれば
それでいいじゃん。と思えるが
568: 名無しさん 2023/12/19(火) 17:43:52.63 ID:iLbfh
>>565
平野レミは料理「愛好家」
リュウジは料理研究家
調理師である必要は一切ないんだよな
575: 名無しさん 2023/12/19(火) 17:48:55.96 ID:Xttzz
>>568
それはそうだけど
飲食店開くのに調理師の免許入らんかったろ
「食品衛生責任者」と「防火管理者」で良かったはず
761: 名無しさん 2023/12/19(火) 20:45:23.74 ID:Xdx1R
某化学調味料メーカーによると自社製品
(グルタミン酸ナトリウム)に摂取制限は一切無い
しかし食塩(ナトリウム)の摂取量制限は非常に厳しい
メーカーの言う事を盲目的に信じていると
ナトリウムの過剰摂取になるよ
塩分をとり過ぎたときの対処法とは?病気の危険と塩分摂取の目標値
https://www.nhk.or.jp/kenko/atc_1222.html食塩の摂取の目標値は男性1日7.5g未満、女性6.5g未満です。
ナトリウム(食塩)は、血液など体液の材料になるもので、
生きるために必須な栄養素です。
しかし、ナトリウムの過剰摂取は、慢性腎臓病、胃がんの発症との関連が考えられており、
高血圧から循環器疾患、脳卒中の原因にもなります。
減塩することで、これらの発症率や重症化を抑え予防することができます。
991: 名無しさん 2023/12/20(水) 14:47:56.72 ID:gUCf7
>>761
グルタミン酸ナトリウムC5H8NNaO4はモル質量が170弱、塩化ナトリウムが58ちょい。ナトリウムのモル質量は23。
うまみ調味料を瓶一本飲むとかなら身体に悪いだろうが、普通に使う分にはナトリウムの過剰摂取になることは絶対にない
23: 名無しさん 2023/12/19(火) 07:51:41.24 ID:dy9un
うちの親父もさ酒ご好きで毎日晩酌してたんですよ
それが原因で75歳で生涯を終えたんですよ
酒のせいだな
577: 名無しさん 2023/12/19(火) 17:50:38.78 ID:twSOj
>>23
酒飲んでなかったらストレスで早死にだったかもなw
75歳は老人だなw
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