9：名無しさん＠おーぷん：23/12/25(月) 05:06:09ID:TdFE

飲食のキッチンやってるけど初めはクソキツかったわメニュー覚えなあかんし

10：名無しさん＠おーぷん：23/12/25(月) 05:20:03ID:zxnP

何個か飲食行ったがケタ違いや
もし働こうとしてるやつおったら止めてやってくれ

11：名無しさん＠おーぷん：23/12/25(月) 05:21:00ID:nwNI

具体的に何が違うの？

12：名無しさん＠おーぷん：23/12/25(月) 05:22:45ID:zxnP

>>11
メニューが多い、覚えることが多いってのは他ファミレスと同じなんやが
他の店なら雑に簡単に済ませる事もちゃんと仕込んでちゃんと調理する
一個のオーダーに手間がえぐい

76：名無しさん＠おーぷん：23/12/25(月) 06:05:46ID:E2D8

>>12
これなかなか他の店だとないからうまいんやな
働いてる人は大変やろうがプロ意識ある人だけ雇ったらイッチみたいな弱音吐くやついとらなくて良くなるんやろな
コロナで失職した給仕含めて元プロとか全員正社員にしたらいいのに

80：名無しさん＠おーぷん：23/12/25(月) 06:07:44ID:zxnP

>>76
マジで正社員2人足せばだいぶマシになる
ちゃんと店が回るようになる
高校生バイトしか入れながらねえ
そら続かんて

13：名無しさん＠おーぷん：23/12/25(月) 05:23:12ID:zxnP

けどスピードは何年もやってるベテランがパニックになってやっとこさのレベルを求められる