トップページに戻る

食あたりすると一番恐ろしい食い物って何?


17:
おさかなくわえた名無しさん:2008/08/18(月) 21:47:54ID:JhGkR0ug

牡蠣コワー
加熱してもあたる時あるのか!じゃあ牡蠣フライもダメなのか??




22:
おさかなくわえた名無しさん:2008/08/19(火) 00:32:05ID:6p7/LTdV

>>17
カキフライで二回あたった。正露丸で凌げる程度だったけど。




19:
おさかなくわえた名無しさん:2008/08/18(月) 21:52:25ID:q1/j7jBI
牡蠣ほどではないが、私が当たって一番地獄を見たのは
イカの刺身かな(でも苦しかったのは一日くらい)
夕食に食べて深夜にキタ
泣きながら這いつくばってトイレまで行って、
「許してください楽にしてください」って神に祈った





23:
おさかなくわえた名無しさん:2008/08/19(火) 00:58:37ID:tD9nukWX
ちょっとにおいがおかしい?かな?程度のゆで卵にあたった独り暮らし友人が
トイレでうずくまりながら
「助けて…お母さん…」
とうめいた自分に驚いたって言ってた。
20代中盤男。

読んでるとイカとか牡蠣とか、前述の卵とか、
タンパク質濃度の高い物が破壊力強いみたいだな。




25:
おさかなくわえた名無しさん:2008/08/19(火) 06:41:15ID:y5+49MWX
ふぐに決まってんだろ
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/f/f/ff81d84f-s.jpg

クサフグなどのフグ毒の成分は主にテトロドトキシンであるが微量のサキシトキシンも含まれる。
また、ハコフグはテトロドトキシンを蓄積せずパフトキシンを蓄積する。
もともと有毒渦鞭毛藻などの有毒プランクトンやビブリオ属やシュードモナス属などの
一部の真正細菌が生産したものが餌となる貝類やヒトデなどの底性生物を通して生物濃縮され、
体内に蓄積されたものと考えられている。

天然のフグの場合、種によって毒化する部位が異なり、同じ種でも季節により毒の量が変わる。
養殖においても、餌の種類を変えて養殖すると、同じ種であっても毒が少なかったり、
全くない場合がある。しかし無毒の養殖フグの群れの中に、
毒を持つ天然種を放流すると無毒の群れの中にも毒性を持った個体が現れる。

フグはテトロドトキシンに対し高い耐性を持っているため、フグ自体が中毒することはない
。(これは自然に蓄積する濃度のテトロドトキシンに耐えられるという意味で、
人為的に高濃度のテトロドトキシンを与えれば中毒する。)

フグ毒については解明されていない部分が多いのが実情である。

フグ毒の毒量は「マウスユニット (MU)」
(20グラムのネズミを30分で死亡させる量が1マウスユニット)で表される。
人間の場合5,000–10,000マウスユニットで致死量に至るが、
フグ毒による事故では致死率が5.7%と言われており、他の食中毒よりも圧倒的に致死率が高い。




26:
おさかなくわえた名無しさん:2008/08/19(火) 07:23:10ID:Ei8LWwDi
ジャガイモに当たったときは死を覚悟したわ
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/7/8/786516cb.jpg

ソラニン
神経に作用する毒性を持ち、中毒すると溶血作用を示し、
頻脈、頭痛、嘔吐、胃炎、下痢、食欲減退などを起こす。
成人の中毒量はおよそ 200–400 mg、小児の場合はその約10分の1程度と推定されている。
低血圧、神経症状の兆しがあれば 24時間の入院観察を要する。
大量に摂取した場合は、昏睡状態に陥り、死亡する場合もある。

ハムスターによる動物実験では、催奇性が報告されている。

市販ジャガイモの含有量は皮部約 50 ミリグラム、可食部 100 グラムあたり平均約
1.5 ミリグラムであるが、自家栽培では含有量の多い小型のものが多いため、
皮部約 70 ミリグラム、可食部 100 グラムあたり平均約 45 ミリグラム(30 から 90 ミリグラム)である。
100グラム中の含有量が20 ミリグラムを超えるものは、食用に用いないのが望ましいとされている。

特にジャガイモにおいて、必要な対策(含有量の多い小いもを避ける・皮部の非食用、日陰の保存)を
取らずに調理し、中毒する例が多い。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%A9%E3%83%8B%E3%83%B3




27:
おさかなくわえた名無しさん:2008/08/19(火) 07:54:49ID:tm6GXIn8
牡蠣にあたった。本当に二日後から痛くなったよ。
腹が痛すぎて、うめき声が止まらなかった。




[6]次のページ

[4]前のページ

[5]5ページ進む

[1]検索結果に戻る

この記事を評価して戻る



通報・削除依頼 | 出典:http://2ch.sc


検索ワード

食あたり | 食い物 |