コーヒー豆を挽くときの静電気を抑制することでエスプレッソの味がよくなる可能性
19: 名無しさん 2023/12/12(火) 19:55:34.66 ID:m4u0K8Nc
普通のドリップコーヒーよりも旨いと感じたエスプレッソを今まで飲んだことがない
28: 名無しさん 2023/12/13(水) 11:05:50.37 ID:rjTD+zX1
>>19
当たり前やん
エスプレッソは第一次世界大戦のとき不足するコーヒー豆を節約するために作られた製法
ドリップより豆の消費量を2割削減できる
ただしエスプレッソマシーンが必要で初期費用がかかる
また豆を深煎りにするため安い豆を使っても大差が出ないのもコスト削減に一役かってる
味ではなくコスト削減を重視したもの
コーヒーショップがすすめるのもコストが安いから
まあ味の好みは個人によるがね
20: 名無しさん 2023/12/12(火) 20:01:52.07 ID:TVNSzYpN
オーディオマニアみたいな話ですか?
27: 名無しさん 2023/12/13(水) 09:02:00.94 ID:6AALGSEP
>>20
静電気は瞬間的に3万ボルトにもなる
マクロな視点だと豆を挽いているあいだずっとバチバチいってるわけ
オーディオとは全然違う
29: 名無しさん 2023/12/13(水) 16:34:22.88 ID:35FxdHG9
>>27
マンガにすればバリスタが丁寧に挽くハンドミルに耐えず青い閃光がバチバチ鳴り響き、
終わり際についに雷が落ちる描写が入る訳だな
「刺激の強いエレクトリックな大人の一杯です・・・・」コトッ
22: 名無しさん 2023/12/12(火) 20:33:33.26 ID:Ii8BGRR/
エスプレッソは美味しくないから飲まないなぁ…
好みの問題だが、粗挽き加減でネルドリップが好きだなぁ…
23: 名無しさん 2023/12/12(火) 20:38:16.80 ID:2mtwfCPs
ああ電柱を建てるといいと聞いたな
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