1 もん様(茸) [CN] ：2023/12/03(日) 15:33:22.96 ID:8G/HnxUs0●

給食の「せんべい汁」に使用の小麦粉から基準値超えるカビ毒…３人が下痢などの症状

宮城県気仙沼市教育委員会は２日、市立の小中１２校の給食に使われた小麦粉から基準値を超えるカビ毒が検出されたと発表した。因果関係は不明だが、２日午後７時現在までに３人が嘔吐（おうと）や下痢などの症状を訴えて医療機関を受診した。いずれも軽症という。
　発表によると、使われたのは岩手県のＪＡ全農いわてが販売した同県産の小麦粉。気仙沼市では１日の給食で「せんべい汁」として提供された。ＪＡの検査でも基準値を超えるカビ毒が検出され、先月２２日から出荷停止と自主回収を呼びかけていた。
　県内自治体に食材を納品する宮城県学校給食会によると、気仙沼以外でも提供された可能性があるが、被害は確認されていないという。

https://livedoor.blogimg.jp/kopitto_news/imgs/9/c/9cd299e1.jpg

（出典 i.imgur.com）

https://richlink.blogsys.jp/embed/52f0e130-8834-3ca6-841c-2bc94aa858af

3 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [ﾆﾀﾞ] ：2023/12/03(日) 15:34:32.67 ID:pSn4awLB0

せんべい汁とは何ぞ

19 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] ：2023/12/03(日) 15:45:26.57 ID:rPkMhZAc0

>>3
八戸の郷土料理



せんべい汁（せんべいじる）は、青森県八戸市周辺で江戸時代に生まれた伝統的な郷土料理で、同料理専用の南部煎餅を用い、醤油味で煮立てた汁物あるいは鍋料理。地名を入れた「八戸せんべい汁」として名物化し、域外へPRしている。 せんべい汁には、南部煎餅の中でも専用に焼き上げた「かやき煎餅（おつゆ煎餅・鍋用煎餅…

9キロバイト (1,311 語) - 2023年10月4日 (水) 06:24

8 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] ：2023/12/03(日) 15:36:38.10 ID:6HiQLsQk0

消費期限切れ使ったな？

11 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US] ：2023/12/03(日) 15:40:51.58 ID:Af/2DJVs0

歌舞伎揚で作った煎餅汁は美味しいぞ

13 名無しさん＠涙目です。(東京都) [KR] ：2023/12/03(日) 15:41:22.59 ID:ovNnxx1i0

>>11
おいしそう
歌舞伎揚買ってくる

15 名無しさん＠涙目です。(みかか) [CA] ：2023/12/03(日) 15:44:28.34 ID:7CpPCNyC0

日本の食品やべえな