63: 名無しさん＠涙目です。(庭) [HR] 2023/11/24(金) 15:14:26.41 ID:vd5wLLYf0

乳化させるのに茹で汁をちょっと入れるとかいう手間なかったっけ？

65: 名無しさん＠涙目です。(鳥取県) [DE] 2023/11/24(金) 15:15:47.00 ID:ilejFTGn0

＞オリーブオイルにニンニクと鷹の爪と塩コショウだけ
パセリは必須だろ

67: 名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US] 2023/11/24(金) 15:17:04.56 ID:MtX5gXTs0

俺が使う材料だと
青森産ニンニク一房300円
乾燥唐辛子一袋100円
パスタ麺500g400円
フライパンに使うオリーブオイル一本1000円
後がけ用オリーブオイル一本3000円

もちろん全部使わないけど100円じゃ無理だな
高級店ならなおさら

円安でパスタ麺とオリーブオイルが高くなったな

71: 名無しさん＠涙目です。(みかか) [CA] 2023/11/24(金) 15:19:22.90 ID:2wYLy1QE0

１５００円で出してるようなのは大体具材入ったペペロンチーノだけどな

72: 名無しさん＠涙目です。(鳥取県) [DE] 2023/11/24(金) 15:19:32.69 ID:ilejFTGn0

アーリオオーリオに常備してる小分けのトマトペーストと鯖缶入れるだけでうまいな
大葉もあればもっと良し
トマト缶使わずにトマトペーストだけのトマトソースはちょっと味が微妙だけど鯖缶入れると全然気にならないわ

74: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [CA] 2023/11/24(金) 15:19:55.49 ID:jPI3JtJh0

パスタ1人分100gって少なすぎるだろ

76: 名無しさん＠涙目です。(鳥取県) [DE] 2023/11/24(金) 15:21:20.38 ID:ilejFTGn0

>>74
ソース拭くためのパン1切れとワインがあると100gでも満足できる