家系ラーメン屋にあるポリポリきゅうり
17: 2023/10/27(金) 01:37:48.86 ID:/1ZXSSCR0
ワイは半熟味玉(味付け煮玉子)の作り方を知りたい
味が染みる頃には固茹で卵になるんや
19: 2023/10/27(金) 01:42:33.33 ID:qo4fK662d
>>17
あれ注射器みたいなのでなんか注入してると思ってたんやけど違うんか
22: 2023/10/27(金) 01:50:13.94 ID:ZpzKay2v0
>>17
味を染み込ませるという現象に煮込む工程は必ずしも要らないのでは?
28: 2023/10/27(金) 01:59:16.84 ID:kQTmcTZ+0
>>17
ほんとに煮てて草
18: 2023/10/27(金) 01:41:01.22 ID:S68xCIA/0
ご飯と食うと美味いよな
20: 2023/10/27(金) 01:42:54.72 ID:QpxEsoY20
冷蔵庫にあるから食べてくる(^^)
21: 2023/10/27(金) 01:48:37.11 ID:ttYEFAa/M
青かっぱは安いので1kg500円しない
普通ので800円くらい
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