5: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2014/10/09(木) 14:19:34.61 ID:fG+JiF7T

サンマの塩焼きの際、ワタは取る家の方が多いこと
ワタあってこその旬の塩焼きだと思ってた

7: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2014/10/09(木) 14:38:56.10 ID:FpEOkkmF

あのワタの中身って何？
藻とか他の生物の良くわからん死骸とか入ってるの？
ワタの何が苦いの？
消化後のウンコ？

10: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2014/10/09(木) 16:17:21.93 ID:fnKbDwKG

>>7
サンマのわたが美味しいのは、肝臓の甘みと胆嚢の苦みのバランスが絶妙だから。
鮮度が落ちて苦味の強いアミンが生成されたり、胆嚢から苦味が漏れ出して全体に
苦味がついた場合は不味くなる。他の魚のワタを食べないのは、胆嚢が大きすぎて
苦みが強くなるため。

20: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2014/10/09(木) 18:18:21.94 ID:4xhUm05X

紅サシでつり上げたワカサギ丸ごと唐揚げで食うと
腹の中のウジ虫も食うことになる

24: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2014/10/09(木) 20:00:12.09 ID:7gDHM5F7

アポロの月面着陸とか大阪万博があった時点ですでに
日本はGDP(当時はGNP)で世界第2位だったこと
もう少し後だと思ってた

48: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2014/10/10(金) 00:05:06.80 ID:0eNxw/+M

村上春樹が真剣にノーベル文学賞をもらうつもりでいること。

49: おさかなくわえた名無しさん＠＼(^o^)／ 2014/10/10(金) 00:08:15.10 ID:G7BR1kuh

>>48
同意ww