10: 名無しのぶいあにまとめ部！ 2023/10/01(日) 16:31:56

ぼっちって明太子好きなんか

　

15: 名無しのぶいあにまとめ部！ 2023/10/01(日) 16:34:31

明太子って韓国料理なの！？

　

12: 名無しのぶいあにまとめ部！ 2023/10/01(日) 16:33:23

日本の明太子は日本由来やろ

　

17: 名無しのぶいあにまとめ部！ 2023/10/01(日) 16:35:29

>>12

ラーメンみたいなもんで大元は韓国で日本で改造した系ちゃうの？

　

30: 名無しのぶいあにまとめ部！ 2023/10/01(日) 16:43:22

あんま考えたことなかったけど明太子って赤いし辛いし確かにあんまり日本っぽくない料理やな

　

50: 名無しのぶいあにまとめ部！ 2023/10/01(日) 17:07:22

wikipedia

スケトウダラのことを朝鮮語で明太(명태、myeongtae、ミョンテ) と呼ぶことに由来するという[11]。朝鮮王朝時代の日記である『承政院日記』の孝宗三年（1652年）の条に「明太卵」と記載されているのが「明太」の語の初出である。

中国語の東北官話（中国東北部の方言）ではスケトウダラを「明太魚（明太鱼、míngtàiyú、ミンタイユィ）」と呼ぶことがあり、ロシア語でも「минтай（mintaj / mintay、ミンタイ）」と呼ぶことがある事からロシア起源と言う主張もある。

　

52: 名無しのぶいあにまとめ部！ 2023/10/01(日) 17:08:43

釜山の「唐辛子をまぶした塩漬けタラコ」である「明卵漬」が由来であり、ふくやの川原俊夫が日本人向けに製造法を変更し、砂糖を加えるなど味付けの塩辛さを減らして生み出された[1][2]んやで。

ふくやが製造法を独占せずに他企業へ教えたことから日本全国へ普及した[1][3]んや。