105： 2023/09/30(土) 10:01:48.88 ID:zvjMgmeD0

火力MAX勢はちゃんと鉄フライパン使ってんのか？
普通のフライパンじゃテフロン加工食ってるようなもんだぞ

107： 2023/09/30(土) 10:02:02.53 ID:7YOCQPlX0

米を揚げるレベルで油使ってみ
美味いぞ

119： 2023/09/30(土) 10:04:50.85 ID:tm1J/seC0

火の通し方は料理において最も重要や

120： 2023/09/30(土) 10:04:55.03 ID:0X7f2ZZvd

周富徳も陳建一も卵とご飯混ぜてから炒めろって言ってんのに、お前らなんなの

134： 2023/09/30(土) 10:08:37.28 ID:RB1D3Y1z0

>>120
プロは炒める腕が凄いんだから参考になるんか?
素人にやらして食って見たらこんなん違うって言いそう

122： 2023/09/30(土) 10:05:17.96 ID:RfOzA6Lc0

これはこれで美味い定期

128： 2023/09/30(土) 10:07:11.69 ID:gmeEsu6H0

パラパラにするのは油を大量に使うのがいい
健康とか知らん